مجموعة البحوث البيئية والصحية

مقدمة
colleges

مجموعة البحوث البيئية والصحية هي مجموعة تهتم بفحص البيئة التي حولنا واثرها على الصحة.تركز هذه المجموعة على خدمة المنطقة ودورها إرشادي. التحليل والفحص يشمل كل أنواع الأكل والشرب والتربة وما تحتويه من مواد قد تكون ذات فائدة أو ضرر. سوف يكون النصح بناء على نتائج التحاليل التي يتم الحصول عليها. تحليل العينات الحيوية للمرضى والأصحاء ومقارنتها ومعرفة ارتباطها ببعض العناصر أو المركبات السامة. على سبيل المثال لا الحصر العينات من الأطعمة التي يمكن تحليلها وفحصها هي الماء بكل أنواعه مثل مياه الأمطار والمياه المعدنية ومياه الابار والمياه السطحية وأثارها على صحة الإنسان أو ملائمتها للزراعة. كذلك الأطعمة مثل العسل والفواكه (البرتقال والتفاح والليمون والجوافة والمنجو والكيوى) والخضروات (الخس والجرجير والبقدونس والبصل الأخضر والفجل) واللحوم بأنواعها (لحوم الدجاج والإبل والبقر والغنم يشقيها الضأن والماعز والأسماك) ومشتقات الألبان (الحليب واللبن والزبادي والجبنة) والحبوب (القمح البر والأرز والفول والعدس). العينات الحيوية وتشمل كل من الشعر والأظافر والبول والدم. العينات البيئية وتشمل التربة والهواء وكذلك الماء. عينات المواد الضارة التي يستخدمها الإنسان مثل السجائر والشمة. العينات الصيدلانية يمكن أن تشمل بعض الأدوية وذلك للتأكد عدم اشتمالها على عناصر تضر بصحة الإنسان. هنالك أدوية عشبية تقليدية أيضا يشملها البحث لتحديد أنواع العناصر التي تحتويها وملائمتها للاستخدام. تحديد العناصر والفيتامينات والمركبات المفيدة التى تحتويها الأطعمة هي احد اهم أهداف هذه المجموعة.

سوف تستخدم طرق كيميائية قديمة وحديثة لتحليل العينات البيئية وعينات الأطعمة والشراب والعينات الحيوية والصيدلانية. الطرق الكيميائية القديمة مثل التحليل الوزنى والمعايرات. الطرق الحديثة مثل الطرق الفصلية والكهركيميائية والضوئية. الأجهزة التي يمكن ان تستخدم في التحليل هي جهاز الأشعة فوق البنفسجية(UV) وتحت الحمراء (IR) وجهاز مطياف الكتلة البلازمي الحثي (ICP-MS).

من أهداف هذا البحث سوف تنشر نتائجه في مجلات لها سمعة واثر وكذلك سوف تستخدم النتائج لتوعية المجتمع. وذلك لمعرفة اثر البيئة على صحة الإنسان واستهلاك الأطعمة والمشروبات التي لا تضر بالصحة.

المشاريع البحثية

اسم المشروع : تحديد العناصر الأساسية والسامة في أنواع مختلفة من الأطعمة

الملخص :جودة الطعام يمكن أن تتأثر بظروف كثيرة تؤدى إلى تلوثها. ولهذا جودة الأطعمة تعتمد على ظروف عديدة مثل أماكن زراعتها وتغليفها ونقلها ومعالجتها كل عامل من هذه العوامل قد يشارك في تلوث الأطعمة. ولذلك، فإن فخص جودة الأغذية يساعد في الاستخدام المناسب لمصادر الأغذية المختلفة. أهمية هذا البحث هو مساعدة المجتمع على استهلاك نوعية جيدة من الأطعمة. وعلاوة على ذلك، سيساعد ذلك في تقليل المشاكل الصحية. والهدف الرئيسي هو تمكين المجتمع من استهلاك الأطعمة ذات النوعية الجيدة. إن محدودية هذه الدراسة هي القوة الدافعة وراء هذا البحث لتسهيل الوصول إلى الأطعمة الصحية. كذلك إتاحة المزيد من قاعدة البيانات للسلطة ذات الصلة لتقييم أنواع الأطعمة المختلفة ومدى صلاحيتها للاستهلاك البشري. سوف تستخدم طرق كيميائية قديمة وحديثة لتحليل عينات الأطعمة.. الطرق الكيميائية القديمة مثل التحليل الوزنى والمعايرات. الطرق الحديثة مثل الطرق الفصلية والكهركيميائية والضوئية. الأجهزة التي يمكن أن تستخدم في التحليل هي جهاز الأشعة فوق البنفسجية(UV) وتحت الحمراء (IR) وجهاز مطياف الكتلة البلازمي الحثي (ICP-MS). العناصر التي سيتم تحليلها في عينات مختلفة هي النحاس (Cu) والمنغنيز (Mn) والحديد (Fe) والرصاص (Pb) والكروم (Cr) والنيكل (Ni) والزنك (Zn) والزرنيخ (As) والسيلينيوم (Se)، والكوبالت (Co) وغيرها.

الدعم المالي : 

جامعة الملك خالد

الفترة الزمنية: 2015–2017

رقم المنحة: R.G.P.1/7/38

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

اسم المشروع : الكشف عن التغيرات الخلوية في بطانة الفم عند مستخدمي التبغ المحلى بنجران في المملكة العربية السعودية

الملخص : تجرى هذه الدراسة التحليلية في مدينة نجران و تهدف الدراسة للكشف عن التغييرات الخلوية في بطانة الفم لمستخدمي التبغ المحلى باستخدام طرق التشخيص الخلوية في علم أمراض الأنسجة والخلايا وذالك باستخدام: صبغة بابانيكول, حساب النقاط النظمية النووية , حساب معدل الأنويه الدقيقة واسمات الأورام. ثلاثين في المئة إلى 80 في المئة من الأورام الخبيثة في تجويف الفم تنشأ من آفات مرحلة ما قبل السرطان، مثل الطلاوة، erythroplakia، والتليف عن طريق الفم دون المخاطية. ويمكن الكشف المبكر عن آفات مثل تعارض التقدم الذي تحرزه في السرطانات المحتملة. ولذلك، فإن هذه الدراسة تهدف إلى جانب تقييم التغيرات الناجمة عن استخدام التبغ، لاختبار مدى تطبيق استخدام طرق بسيطة، فعالة من حيث التكلفة في التقنيات الخلوية تكون انتقائية ومحددة في تقييم النشاط التكاثري الخلوي وتغيرات ما قبل السرطان. أن هذه الدراسة تكون مفيدة للمجتمع وهى على خط التوعية الاجتماعية التي تتبناها المملكة العربية السعودية من خلال وزارة الصحة للتنبيه عن مخاطر التبغ والمساعدة على الإقلاع عن استخدامه. ان نتائج هذه الدراسة سوف تصب في نفس الاتجاه للتوعية الصحية والتنبيه عن مخاطر التبغ.

الدعم المالي : 

مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية

الفترة الزمنية: 2017–2018

المنشورات الحديثة
Peer-Reviewed Publications
  • Brima, E. I., Harrington, C.F., Jenkins, R.O., Gault, A.G., Polya, D.A., Pearson, G. F., Greenway, G.M., Haris, P.I. Establishing a baseline value for urinary arsenic: selenium ratio in the unexposed population in the United Kingdom. Biomedical Spectroscopy and Imaging 2 (2013) 225–240.
  • Brima, E. I., Abbas, A. M. Determination of Citric acid in Soft drinks, Juice drinks and Energy drinks using Titration. International Journal of Chemical Studies (2014), 1(6)30-34.
  • Brima, E. I., Haris, P.I. Arsenic Removal from Drinking Water using Different Biomaterials and Evaluation of a Phytotechnology Based Filter. Res.J.chem.sci., 3(7),39-44(2014).
  • Brima, E. I. Physicochemical properties and the concentration of anions, major and trace elements in groundwater, treated drinking water and bottled drinking water. Applied water Science (DOI 10.1007/s13201-014-0255-x, 2014) Appl Water Sci (2017) 7:401-410.
  • Brima, E. I. Comparative study of the anions content between ground water, treated drinking water and bottled drinking water in Asir region. Journal of King Khalid University for Basic and Applied Sciences-JBAS.4 (2015)- 51–57.
  • Brima, E. I. Determination of Metal Levels in Shamma (Smokeless Tobacco) with Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry (ICP-MS) in Najran, KSA. Asian Pacific Journal of Cancer Prevention. (2016). DOI:https://dx.doi.org/10.7314/APJCP.2016.17.10.XX.
  • Brima, E. I. Detection of cytological changes in oral mucosa among users of smokeless tobacco (shamma) in the KSA. Diagnostic Cytopathology. 2017;1–7.
  • A. A.Ateeg Determination of heavy metals contamination in fish flesh and water from the red sea coast of sudan-2013.
  • Ismat. H. Ali and Ali. A. Ateegr, Kinetic and Mechanistic studies on Oxidation of Ethylenediamine-N,Nꞌ-diacetato Chromium(III) Complex by Peroiodate Ion in Aqueous Solutions.arab journal of physical chemistry2014.
  • A.A. Ateeg, Ismat. H.Ali, Determination of mercury concentration in fish flesh of the red sea(Sudanese coast) by cold vapor atomic absorption aspectrometer,international journal of environmental science ,2015.
  • Mohammed M. E1, Sharief Nawahil A2, Abukashawa Sumia, Mohamed O A3. Tamoxifen-induced lupus erythematosus. J Drug Metab Toxicol 2013, 4:1 https://dx.doi.org/10.4172/2157-7609.1000138.
  • M.E.A. MOHAMMED, Ali ABEER, Fatima ELSAMANI, O.M. ELSHEIKH, Abdulrizak HODOW, O. Khamis HAJI. SIMULATION OF THE FATTY ACID SYNTHASE COMPLEX MECHANISM OF ACTION. Chemistry: Bulgarian Journal of Science Education 2013; 22 (3): 405- 412.
  • Nuha M. Hassan1, Shawgi O. Harbi, Ahmed I. Shomo, Yassin I. Eltahir and Mohammed E. Ahamed. Cytokeratin 18 and vimentin expression in breast cancer tissues from Sudanese patients. Annals of Biological Research, 2014, 5 (1):9-16.
  • Alkhansa Salih, Khalid Hussein Bakheat, Mohammed E A. Effect of FAC chemotherapy on plasma insulin concentration. IOSR-JPBS 2014, 9 (2): 71- 74.
  • Mohammed E A Mohammed, Elsadig Mohamed Ahmed Fadlallah, Abdelrahim O Mohamed. Prolonged hyperglycemia in diabetic patients, its effect on inducing dyslipidemia and increasing the risk of cardiovascular disease. Int J Biol Med Res 2014; 5 (2): 3964- 3969.
  • Mohammed Elimam Mohammed, Ammar Mohamed Hassan, Hala Ahmed Abdelhadi, Mohamed Gamaleldin Elsadig, Dalal Mohamed Adam, Khalid Elmamoun, Rania Hamid, Hiba Elias, Mohamed Abdallah, Zaki Abdelkarim, Nasr Eldin Elwali and Sulma Ibrahim Mohammed. Burden and Pattern of Cancer in the Sudan, 2000-2006. British Journal of Medicine & Medical Research ,2014 ; 4(5): 1231-1243.
  • Asim Awad Mohammed Ahmed, Kannan Sanhouri, Hussain GadElkarim Ahmed , Riyadah Alamin, Husam Eldein Omer, A M Idris, Mutasim E Ibrahim, Mohammed E A Mohammed. Expression of EGFR, CK5 and CK19 in Oral Squamous Cell Carcinoma Tissues from Sudanese Patients. IJBRITISH 2014;1(4): 71- 75.
  • Mohammed Elimam Ahamed Mohammed. Perceptions of undergraduate students about three 18- Yousif Elraih, Ismat H Ali, Mohammed E A Mohammed. Metformin and Sulfonylureas Effect on the Blood Level of prostate Specific Antigen. Asian Journal of Pharmaceutical and clinical Research 2015; 8(2); 247- 250.
  • Mohammed Elimam Ahamed Mohammed, Khalid Abdelhafiz. Autoantibodies in the sera of breast cancer patients: Antinuclear and anti-double stranded DNA antibodies as example. Journal of Cancer Research and Therapeutics - April-June 2015 - Volume 11 - Issue 2; 341- 344.
  • Eatimad Ali Abd Elhafise Babiker, Ahmed Elawad Elfaki, Mohammed Elimam Ahamed. Effect of Irradiation and Salting as Preservative Methods on Microbial Content of Red Sea Shrimp (Fenneropenaeus indicus). JOURNAL OF FOREST PRODUCTS & INDUSTRIES 2015, 4(3); 126-136.
Conferences and Symposiums
  • Brima, E. I., 5th International Chemistry Conference, King Khalid University, Abha, KSA. 26th – 29th April 2014. Poster: Determination of various Anions(Sulphate, Nitrate, Chloride, Fluoride) in Drinking Water by using Ion Chromatography.
  • Brima, E. I., 5th International Chemistry Conference, King Khalid University, Abha, KSA. 26th – 29th April 2014. Poster: Investigation the Levels of Major and Trace Elements in Different Water Sources in Jeddah City.
  • Brima, E. I., 5th International Chemistry Conference, King Khalid University, Abha, KSA. 26th – 29th April 2014. Poster: Determination of Citric Acid in Soft Drinks and Juice Drinks in Saudi Arabia.
  • Brima, E. I., 5th International Chemistry Conference, King Khalid University, Abha, KSA. 26th – 29th April 2014. Poster: Application of Plasma-Assisted Ionisation (PAI) Mass Spectrometry (MS) to the Analysis of Volatiles in Vegetables and Fruits under Ambient Conditions.
  • Brima, E. I., 5th International Chemistry Conference, King Khalid University, Abha, KSA. 26th – 29th April 2014. Poster: Arsenic Removal from Drinking Water by using Biomaterials & Prototype Filter.
  • Brima, E. I., 5th International Chemistry Conference, King Khalid University, Abha, KSA. 26th – 29th April 2014. Oral: Plasma-Assisted Desorption Ionisation (PADI) Mass Spectrometry: A New Technique for Analysis of Pharmaceuticals, Polymers and Volatile Compounds.
  • Brima, E. I., 5th International Chemistry Conference, King Khalid University, Abha, KSA. 26th – 29th April 2014. Oral: Comparison of different biomaterials for the removal of arsenic from drinking water.
  • Brima, E. I., 10th Annual Scientific Research day , King Khalid University, Abha, KSA. 5th – 6th May 2014. Oral: Folic acid Measurement and Human Public Health; Review.
  • Brima, E. I., Health and Safety Lecture, King Khalid University, Abha, Chemistry department.16th October 2014 Lecture.
  • Brima, E. I., International Conference on the Marine Environment of the Red Sea (ICMERS). Faculty of Marine Sciences, King Abdulaziz University, Jeddah – Saudi Arabia. 10th – 13th November 2014. Poster: Determination of 28 Different Elements in Seaweed from the Red Sea as Bioindicator of Pollution Investigated using Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry.
  • Brima, E. I., International Health Conference, 25th-27th June, 2015. Oxford, UK.Poster: Knowledge and Attitudes Towards Breastfeeding during Ramadan among women in Najran, Saudi Arabia.
  • Brima, E. I., The 11th annual scientific research day 7th September 2015.Faculty of Sciences, Department of Chemistry. King Khalid university, Abha, KSA. Retrospective Studies in Methods for Water Treatment.
  • Brima, E. I., First International Conference on Applied Chemistry (ICAC 2015)"Chemistry for Sustainable World"November 18- 19, 2015. Jeddah, KSA. Poster: Determination the levels of some essential elements in medicinal plants used in diabetes treatment by atomic absorption spectroscopy.
  • Brima, E. I., First International Conference on Applied Chemistry (ICAC 2015)"Chemistry for Sustainable World"November 18- 19, 2015. Jeddah, KSA. Poster: Biomass materials used for removal of five elements from drinking water.
  • Brima, E. I., First Saudi Conference on Environment on its main campus in Abha city, Aseer region – Kingdom of Saudi Arabia from 7th to 9th of March, 2016. Poster:Removal of lead from polluted wastewater by using different biomass materials.
  • Brima, E. I., International Health Conference,Kings College London, 20th- 22nd June, 2016 London, UK. Oral: Toxic Elements in local tobacco (Shamma) and Cytological Changes in Oral Mucosa, Najran city, KSA.
  • Brima, E. I., International Health Conference, St Hugh's College Oxford, 29th-June- 1st July, 2017. Oxford, UK. Oral: Essential and Toxic Elements in Different Medical Plants and Impact on humans Health. (accepted).
  • M.E.A. MOHAMMED, The 5th International Chemistry Conference, 26-29 April 2014, Abha- KSA. Oral: Effect of FAC therapy on blood insulin concentration.
  • M.E.A. MOHAMMED, The tenth research day, 2 May 2014, King Khalid University, Abha- KSA. Oral: Student performance in a seminar based examination.
  • M.E.A. MOHAMMED, The fourth research day of the chemistry department, Dec 2014, King Khalid University, Abha- KSA. Oral: Effect of metformin and sulfonylureas of the blood PSA level.
Books and Chapters
  • Eid Brima, Health and Safety Handbook, King Khalid University, KSA, 2016. English Version. ISBN:978-603-02-2512-5.
  • Eid Brima, Health and Safety Handbook, King Khalid University, KSA, 2016 - Arabic Version. ISBN: 8-1323-02-603-978.
  • Mohammed Elimam Ahamed Mohammed. Handbook of Basic Biochemistry. Science Publishing Group, New York 2016. ISBN 978-1- 940366-65-4.